ビーマイフローラキッチンが表参道に誕生！腸活をサポートする「こだわりのおうちごはん」を食べてみた

2023年4月12日(水)
東京・表参道にbe my flora kitchen（ビーマイフローラキッチン）がオープンしました！

待ってましたーーーー！！

オープンしたら絶対に行くと決めていたカフェレストラン。

ビーマイフローラキッチン(以下、ビーマイキッチンと呼びます。)

まずはアクセスから。

表参道A2出口より徒歩7分。

伊藤病院とApple storeの間の道を通ります。

少し歩いて左へ曲がります。

左へ曲がった後、少し歩いてすぐに右へ曲がる。

「とんかつ まい泉」がある道をまっすぐ歩いて行きます。

まっすぐ歩いていると右手に「パンとエスプレッソと」が見えてきます。

そのまま少し歩くと･･･

ビーマイキッチンに到着です！

ビーマイキッチンは他のカフェと少し違うんですよね。

何が違うかと言うと、

①食材へのこだわり
調味料や野菜、お肉など使用する食材にとことんこだわっている。

• 調味料や野菜は、有機・無添加にこだわったものを使用。
• お米は減農薬・化学肥料不使用のコウノトリ育むお米コシヒカリ 。
• お肉は国産でエサにこだわって育てられたお肉。

しかも和定食や丼物だけではなく、麺セットもある。

まさかの麺セット。

麺セットってあまり身体に良いイメージがないのは私だけじゃないはず。笑

ラーメンなのに、グルテンフリーなんですよ？

化学調味料ゼロだからスープまで飲み干せる「be my flora三穀ラーメン」というメニューがとても気になっている。

②6つのフリー
添加物・白砂糖・香料・着色料・保存料・グルテンを含まない。

なのに、何がすごいってね、

美味しいんですよ。

これだけ体に悪いとされるものを排除して、ここまで美味しいご飯ができるんだな。って。

シンプルにそう思った。

体と心にやさしいおうちごはんを提供してくれるカフェレストランなのです。

どれも美味しそうで、何を食べるかすごく悩んだ結果、今回は1日に必要な食物繊維の2/3が摂れるという、ザ・腸活定食「三右衞門（さんえもん）豚の発酵生姜焼きセット」￥2,700( 税込 2,970 )をいただくことに。

食事ができるまでの間は、オーナーである渡辺佳恵さんのこだわりが詰まっている製品を端から端まで見てみよう。

と思っていたその時！！

なんと、渡辺佳恵さんが声をかけて下さいました！！！！！

オープンしたてということもあり、お店にいらっしゃったのだと思うのですが、まさか渡辺佳恵さん本人から製品を紹介していただけるなんて･･･最高。

嬉しすぎる。

行って良かった。
明日も行こうかな。笑

実は、REBEAUTYから出ているほとんどの製品を愛用しているのですが、辺見えみりさんのブランドである「mizuka（ミズカ）」のエプソムソルトはまだ使ったことがなくて。

ビーマイキッチンに置いてあるということで、香りの確認もできました。

結構な量が入っているので、持って帰るより、インターネット購入がオススメかも。
※ちなみに、ビーマイフローラのサイトだと4月中は送料無料で購入できます。

そんなこんなですぐにお食事が出てきて、毎日愛飲しているビーマイフローラが1包ついてきます。これもまた贅沢よね。

＜メニュー＞
・三右衛門豚の発酵生姜焼き
・be my flora ドレッシングサラダ（アマニ油をベースにbe my floraなど13種類をブレンドした自家製ドレッシング！）
・選べるご飯（白米or玄米or鳥ごぼうご飯）
・選べるスープ（5ベジスープの醤油or味噌）
・be my flora もずく酢
・自家製昆布の佃煮
・be my flora トマトジュース
・be my flora 10g×1包

数ある酵素の中でなぜbe my flora（ビーマイフローラ）がおすすめなのか？試してみてわかった身体への効果

最近はもっぱら口コミでの購入が多くなった私。 酵素を探しているなかで”be my flora（ビーマイフローラ）”が一番よかったと、様々な酵素を試した知人に聞いたのだ。 知人はどうやら酵素マニアの友人に聞いて試したのだとか。 酵素って本当に...

joshiryoku.tokyo

2021.10.06

「体に良くて美味しいご飯」をお店で食べれるように追求されたのだと、伝わってきた。

体にやさしい味がする。

体にやさしい食事をとっている時って、すごく心地の良い時間が流れるんですよね。

1週間の疲れを癒すかのように、いただきました。

それにしても美味しい。

ご飯だけじゃなくて、デザートも食べたくなってしまい、デザートも注文してしまった。笑

be my flora グルテンフリーケーキ　ハーフ＆ハーフセット　¥1,400( 税込 1,540 )
チョコレートテリーヌとチーズケーキ両方食べたかったから、すごく嬉しいセット！！

こちらのケーキ、白砂糖も使っていないし、グルテンフリーなのに美味しすぎた。

これなら罪悪感なく、たくさん食べれる。

こんなに美味しくて身体にも美容にも良いから、冷凍で購入して食べようっと。

とくに有機ハイカカオを使用した濃厚チョコレートテリーヌは絶品！

そして、こだわりのコーヒー豆を使用したカフェラテと一緒に。

あー身体に良いものに囲まれて幸せな時間だったなー。

私たちの体はすべて食べたものからできている。

だからこそ、なるべく良いものを取り入れたい。というよりも、体に必要のない添加物などはなるべく排除したい。

昔、料理人の祖母に言われた言葉。
「自分の身体はひとつしかない。替えがきかない。」と。

数年先も元気に過ごせるように。
大切な人にオススメしたい。
そんなカフェが表参道に誕生した*

翌日、どうしても「be my flora三穀ラーメン」を食べて「be my flora 有機マサラチャイティー」が飲みたかった私は、再び訪れ身体を喜ばせました。（笑）
またリピート確定メニュー。